第118章 你捡到宝了 (第1/2页)
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林安琦来到厨房时,妹妹已经指挥着厨娘把菜切好了,她要亲自炒。
厨房有些不放心的说:“王妃,您真的要自己动手吗?这里烟熏火燎的不适合您待,您还是去前面坐着喝茶吧。”
林安然袖子一挽,大言不惭的说:“放心吧,我已经看了不下二十遍书了,绝对没问题。快生火吧!”
厨娘见她执意要做,也就依了她。火生好了,厨娘问道:“王妃打算做什么菜?奴婢好把菜都切好。”
“做一个糖醋鱼,蜜汁烧鸡,番茄炒蛋,拔丝山药吧,我就会这四个。”
“那好,奴婢先把鲤鱼和鸡宰杀好腌制。”说完厨娘就去宰杀鱼和鸡了。
林安琦过来帮忙削山药的皮,林安然说:“哥,你把山药在火上烤一下,把外面的须须都烤掉,不然一会儿切山药时手会过敏发痒。”
“好的,我知道了。没想到你懂的知识还挺多。”
“那是当然,我现在可以改名叫百晓生了。”她得意地说道。
“切,说你胖你还喘上了。”
“哼,不许说我胖!我现在哪里胖了?我很苗条好不好?”
“好好好,你不胖。不过宋闻璟说你胖胖的才好看,他希望你变成原来的样子。”
“男人的嘴骗人的鬼,我才不相信呢!哪个男人不爱美人?哪个男人会真的喜欢胖子?其实胖人自己也很自卑的。”林安然想起以前的自己,那时候确实自卑,所以才不愿意出门,不愿意参加那些小姐们的聚会。因为别人会嘲笑自己。
林安琦看着她做的番茄炒蛋,还行,卖相不错。
接着她做了第二个拔丝山药。
林安琦看着她把山药切成了滚刀块,又放入水中浸泡了两次,每次几分钟,然后捞出来沥干水分。接着在锅底刷了油,将山药块倒去锅中煎,等到煎到山药块微黄时捞出来。锅底留少许油,倒入白糖用小火熬,要一直用勺子不断搅拌,等到白糖炒至棕黄色时倒入山药,快速炒匀装盘就成了。
看着这盘奇特的菜,林安琦犹豫着问:“这个就是拔丝山药?”
林安然点点头,“对呀,可好吃了,等会儿你尝尝,现在不许偷吃。”
接着,她又做了糖醋鲤鱼和蜜汁炒鸡。
厨娘又做了几个菜,林安琦去前面招呼众人开饭。
等到菜一一端到桌子上,舅母不由的瞪大了眼睛。
“然然,这
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